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確カニ美味しい!

2024年02月02日
スタッフの日常

正月に実家に帰ると、父が近所の人からもらった川ガニを見せてきました

正式名称はわかりませんが、ハサミにまるで毛のように藻がびっしり生えているため、地元では通称「毛ガニ」と呼ばれています

バケツの中ではサイズ感がイマイチですが、手に取るとその大きさがわかります

お腹も立派です!

子どもの頃、たまに食卓に並ぶと嬉しくて、ひたすらしゃぶりついていた記憶があります(笑)

豪快に鍋で茹でると真っ赤に…

身がぎっしり詰まっていて、めちゃくちゃ美味しかったです♪

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